ഹർഷ തച്ചേരി: മസാലബോക്‌സ് വഴി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ച സംരംഭക

ഹർഷ തച്ചേരി: മസാലബോക്‌സ് സ്ഥാപകനും സിഇഒയും

കോച്ചി: പ്രമേഹ രോഗിയായ ഹർഷ തച്ചേരി, ഗർഭകാലത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി നടത്തിയ അന്വേഷണത്തിനിടെ, വീടുകളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്ത്രീകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഒരു വിപണി നിലവിലുണ്ടെന്ന് കണ്ടെടുത്തു. ഈ തിരിച്ചറിവോടെ, 2014 ഓഗസ്റ്റിൽ മസാലബോക്‌സ് എന്ന ഇ-പ്ലാറ്റ്ഫോം ആരംഭിച്ചു. ​

മസാലബോക്‌സ്, പ്രാദേശിക വീട്ടുചെഫ്‍മാരെ (പ്രധാനമായും സ്ത്രീകൾ) ഉൾക്കൊണ്ട്, ഫുഡ് ഡെലിവറി സേവനം നൽകുന്നു. കോച്ചി, ബംഗളൂരു എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഈ സംരംഭം, 200-ൽ കൂടുതൽ വീട്ടുചെഫ്‍മാരെ ഉൾക്കൊണ്ടിട്ടുണ്ട്. കസ്റ്റമർമാർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ, പ്രിസർവറ്റീവ് ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നതിലൂടെ, ഹർഷ തച്ചേരി ഒരു സാമൂഹിക സംരംഭകത്വ മാതൃക സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്. ​

കസ്റ്റമർ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, മസാലബോക്‌സ് വാട്ട്സ്ആപ്പ് ബിസിനസ് ആപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിലൂടെ കസ്റ്റമർമാരുമായി എളുപ്പത്തിൽ ബന്ധപ്പെടുകയും ഫീഡ്‌ബാക്കുകൾ സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സംരംഭത്തിന്റെ വളർച്ച തുടരുന്നതിനായി, കൂടുതൽ വീട്ടുചെഫ്‍മാരെ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും സേവനപ്രദേശങ്ങൾ വിപുലീകരിക്കുകയും ചെയ്യാൻ മസാലബോക്‌സ് പദ്ധതിയിടുന്നു. ​

കീ വാക്കുകൾ: ഹർഷ തച്ചേരി, മസാലബോക്‌സ്, മസാലബോക്‌സ് സ്ഥാപകൻ, മസാലബോക്‌സ് സിഇഒ, മസാലബോക്‌സ് ഹർഷ തച്ചേരി, മസാലബോക്‌സ് കോച്ചി, മസാലബോക്‌സ് ബംഗളൂരു, മസാലബോക്‌സ് ഫുഡ് ഡെലിവറി, മസാലബോക്‌സ് വാട്ട്സ്ആപ്പ്, മസാലബോക്‌സ് വീട്ടുചെഫ്, മസാലബോക്‌സ് സംരംഭകത്വം