ഭോപ്പാലിലെ തരിശുഭൂമിയിൽ അവോക്കാഡോ വളർത്തിയ യുവ കർഷകൻ ഹർഷിത് ഗോധ

ഭോപ്പാലിലെ തരിശുഭൂമിയിൽ അവോക്കാഡോ വളർത്തിയ യുവ കർഷകൻ ഹർഷിത് ഗോധ. ഇസ്രായേലിൽ പരിശീലനം നേടിയ ഹർഷിത് ഗോധ ഇപ്പോൾ ഇന്ത്യൻ കർഷകരെ സ്വന്തം മണ്ണിൽ ലോകോത്തര അവോക്കാഡോ വളർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. 2023 ആയപ്പോഴേക്കും അദ്ദേഹത്തിന്റെ സംരംഭമായ ഇൻഡോ ഇസ്രായേൽ അവോക്കാഡോ ഒരു കോടിയിലധികം രൂപ വരുമാനം നേടി. മാഗനിലെ കിബ്ബറ്റ്സ് പാടങ്ങളിൽ, ഇസ്രായേലി കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് അവോക്കാഡോ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് ഹർഷിത് പഠിച്ചു, ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ്, ജലസേചനം, കൊമ്പുകോതൽ, മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ആഴ്ചകൾ ചെലവഴിച്ചു. ഭോപ്പാലിന്റെ പ്രാന്തപ്രദേശത്തുള്ള കുടുംബ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള അഞ്ച് ഏക്കർ തരിശുഭൂമി അദ്ദേഹം ഏറ്റെടുത്ത് അത് പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. മണ്ണ് വികസനം, ജലക്ഷമതയുള്ള ഡ്രിപ്പ് സംവിധാനങ്ങൾ, ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ, ഒരു നഴ്സറി സ്ഥാപിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കായി അദ്ദേഹം 50 ലക്ഷം രൂപ ചെലവഴിച്ചു. അവോക്കാഡോ വളർത്തുക മാത്രമായിരുന്നില്ല അദ്ദേഹത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം - ഒരു സ്കെയിലബിൾ മോഡൽ നിർമ്മിക്കുക എന്നതായിരുന്നു അത്. 

അദ്ദേഹം സ്വന്തമായി കൃഷി ചെയ്തില്ല. ഭോപ്പാലിൽ ആസ്ഥാനമായുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ സംരംഭമായ ഇൻഡോ ഇസ്രായേൽ അവോക്കാഡോ, താമസിയാതെ തൈ വിതരണത്തിനും കാർഷിക കൺസൾട്ടിംഗിനുമുള്ള ഒരു കേന്ദ്രമായി മാറി. ഗുജറാത്ത്, അസം, സിക്കിം എന്നിവിടങ്ങളിലെ കർഷകർക്ക് പോലും ഹർഷിത് സസ്യങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ മാതൃക ഒരു തിരിച്ചുവാങ്ങൽ ഓപ്ഷനും വാഗ്ദാനം ചെയ്തു - കർഷകർക്ക് അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തന്റെ ശൃംഖലയിലേക്ക് തിരികെ വിൽക്കാൻ കഴിയും. ഇന്ന്, അദ്ദേഹം 20,000-ത്തിലധികം അവോക്കാഡോ സസ്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, കർഷകരെ പരിശീലിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആഡംബര ഹോട്ടലുകൾ, ബോട്ടിക് സ്റ്റോറുകൾ, പ്രാദേശികമായി വളർത്തിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പഴങ്ങൾക്കായി തിരയുന്ന പാചകക്കാർ എന്നിവരുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.