കേരളത്തിലെ വന്ദേ ഭാരത് ട്രെയിനുകളുടെ മെനുവിൽ ഇനി കൂടുതൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

കേരളത്തിലെ വന്ദേ ഭാരത് ട്രെയിനുകളുടെ മെനുവിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. തലശ്ശേരി വെജ് ബിരിയാണി, ആലപ്പി വെജ് കറി, വരുതറച്ച ചിക്കൻ കറി മുതൽ കേരള ചിക്കൻ കറി, കേരള ശൈലിയിലുള്ള ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്, നാടൻ കോഴി കറി, നാടൻ ഫ്രിട്ടറുകൾ വരെ, എക്സ്പ്രസ് ട്രെയിനുകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന യാത്രക്കാർക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രാദേശിക ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. ഐആർസിടിസി അടുത്തിടെ പുതിയ മെനു പുറത്തിറക്കി. കൂടുതൽ കേരള ഭക്ഷണ ഇനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനായി മെനു പരിഷ്കരിച്ചു,
പതിവ് പരാതികളെ തുടർന്ന് ദക്ഷിണ റെയിൽവേ കാറ്റററുടെ കരാർ അവസാനിപ്പിച്ചതിനെത്തുടർന്ന് പുതിയ കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളെ കൊണ്ടുവരാൻ ഐആർസിടിസിയെ ചുമതലപ്പെടുത്തിയതിനെ തുടർന്നാണ് ഈ നീക്കം.

തമിഴ്നാട്ടിലും കേരളത്തിലും വന്ദേ ഭാരത് എക്സ്പ്രസ് ട്രെയിനുകളിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തം കൊച്ചി ആസ്ഥാനമായുള്ള ബൃന്ദാവൻ ഫുഡ് പ്രോഡക്റ്റ്സിനായിരുന്നു. ഗുണനിലവാരം കുറവാണെന്ന പതിവ് പരാതികളെത്തുടർന്ന് സോണൽ റെയിൽവേകൾ കരാർ റദ്ദാക്കി. മെയ് മാസത്തിൽ കൊച്ചി കോർപ്പറേഷന്റെ ആരോഗ്യ വിഭാഗം കമ്പനിയുടെ അടുക്കളയിൽ റെയ്ഡ് നടത്തി പഴകിയതും കാലഹരണപ്പെട്ടതുമായ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.
എന്നിരുന്നാലും, സ്ഥാപനം മദ്രാസ് ഹൈക്കോടതിയെ സ്റ്റേ ചെയ്യണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ട് ഹർജി നൽകുകയും ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത് തുടരുകയും ചെയ്തു. പരാതികളുടെയും തെളിവുകളുടെയും വിശദാംശങ്ങൾ സമർപ്പിച്ചതിനെത്തുടർന്ന് മദ്രാസ് ഹൈക്കോടതി അടുത്തിടെ സ്റ്റേ നീക്കി. ഇതിനെത്തുടർന്ന്, എസ്ആർ കരാർ അവസാനിപ്പിക്കുകയും ട്രെയിനുകളിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിന് പുതിയ സ്ഥാപനങ്ങളെ നിയമിക്കാൻ ഐആർസിടിസിയോട് ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്തു.

തിരുവനന്തപുരം-മംഗലാപുരം സെൻട്രൽ വന്ദേ ഭാരത് എക്സ്പ്രസിലും തിരുവനന്തപുരം-കാസർഗോഡ് വന്ദേ ഭാരത് എക്സ്പ്രസിലും ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യാൻ സങ്കൽപ് റിക്രിയേഷൻ പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡും എഎസ് സെയിൽസ് കോർപ്പറേഷനും ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് എറണാകുളത്തെ ഐആർസിടിസി അധികൃതർ പറഞ്ഞു.